Ristorante Pane e Vino Firenze

Latitudine zero è una composizione a partire da ingredienti estremi in termini qualitativi (cioccolato e caffe) prodotti a Sao Tomè (lat. 0-16' 60" N) da Claudio Corallo.

Fondant al cioccolato, spuma al caffe, biscotto caramello al cioccolato, cioccolata calda.

Claudio Corallo alla potatura